طريقة عمل صينية السجق مع الخضار والجبن وصفات رمضان

طريقة عمل صينية السجق مع الخضار والجبن وصفات رمضان

وقت الطهي : 60 دقيقة     الكمية :4 أشخاص 

طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن وصفات رمضان :

1. في مقلاة كبيرة على النار يُسخن الزيت ثم تُضاف صدور الدجاج وتتبل بالزعتر والفلفل ورشة البابريكا.
2. يُضاف البصل والفلفل والسجق ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق ثم تُضاف الطماطم والصلصة والماء وتخفف الحرارة ويترك المزيج  على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. تُضاف البطاطس المقلية والجبن.
4. توضع المقلاة تحت شواية الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.