طريقة عمل مكرونة البيتزا

طريقة عمل مكرونة البيتزا

مكونات مكرونه البيتزا اللذيذه :

  • مكرونه
  • ملعقتين كبيره زيت وملح 
  • 3 ملاعق كبيره مايونيز 
  • 3ملاعق جبنه سائله
  • 3 حبات جبنه مثلثات 
  • علبة قشطه 
  • بصله صغيره مقطعه قطع صغيره 
  • فص ثوم مهروس 
  • حبة فلفل رومي مقطعه قطع صغيره 
  • حبه طماطم صغيره مقطعه
  • ملعقتين كبيره صلصة(معجون) الطماطم
  • ملح وبهارات حسب الرغبه 
  • دجاج مقطع قطع صغيره 
  • ملعقتين زيت 
  • فنجان قهوه ماء


  • للتزيين : 

  • 5 شرائح جبنه 
  • فلفل طماطم 
  • زيتون 
  • جبنه مبروشه مازوريلا 
  • تعرف على طريقة تحضير مكرونة البيتزا :

  • الطبقه الأولى :
  • تسلق في ماء مضاف له ملعقتين كبيره زيت وملحتصفى وتوضع في الصينيه (بعد دهنها بطبقه خفيفه من الزيت)كطبقه اولى..الطبقه الثانيه..

    في الخلاط نضع ٣ملاعق كبيره مايونيز مع ٣ملاعق جبنه سائله مع ٣حبات جبنه مثلثات مع علبه قشطه ..تخلط حتى تتجانس وتصب على الطبقه الاولى

    الطبقه الثالثه..

    بصله صغيره مقطعه صغار..فص ثوم مهروس..حبه فلفل رومي صغيره مقطعه..حبه طماطم صغيره مقطعه..ملعقتين كبيره صلصة(معجون) طماطم..ملح ..بهارات..دجاج مقطع صغار..ملعقتين زيت..فنجان قهوه ماء

    في صاج نضع الزيت والبصل والثوم ونحركهم حتى يذبل البصل والثوم ثم نضيف قطع الدجاج ونحركهم شوي ثم نضيف الطماطم والفلفل ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونحركهم مده ثم نضيف الماء ونحركهم على النار لحد مايستوي الدجاج وينشف الماء

    واذا خلصنا الخلطه نوزعها على الطبقه الثانيه

  • الطبقه الرابعه..٥شرائح من الجبنة تقص كل شريحه الى اربعه مربعات وتوزع على سطح الطبقه الثالثه ثم نوزع على سطح الجبن الطماطم والفلفل والزيتون .تدخل الفرن حار مسبقا وتوضع في الرف الاسفل على درجه حراره متوسطه لمده عشر دقائق والفرن يكون مشغل من تحت فقط…وبعد العشر الدقائق نشغل الفرن من فوق لحد ماتذوب الجبنه .